Zu jedem guten Essen gehören gute Gewürze und in jede gute Küche Vorratselemente für Gewürze. Ankerkraut steht für wertige naturbelassen Gewürze und Ballerina-Küchen für hochwertige individuelle Küchen. Beide Unternehmen haben sich entschlossen, zusammen optimale Stauraum-Möglichkeiten für Gewürze zu entwickeln.
Diese Gewürzvorratselemente sind ausschließlich über das Ballerina-Stützpunkthändler-Netz erhältlich. 2013 wurde aus Stefans Lemckes Idee, Gewürze herzustellen und zu vermarkten, ein Familienunternehmen: Die Gewürzmanufaktur Ankerkraut in Hamburg bietet würzigen Genuss ohne Rieselhilfen und Geschmacksverstärker. Mittlerweile ist Ankerkraut in rund 4000 Geschäften deutschlandweit vertreten. Ob Supermarkt, Feinkostladen, Metzger und Weindepot – Gewürze und Gewürzmischungen und Tees einer solch herausragenden Qualität finden überall ihre dankbaren Abnehmer. Und so konnten die jungen Produkte inzwischen auch in Märkten in Österreich, der Schweiz, Dänemark und Schweden vor Anker gehen.
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