berbel Grillplatte MAX, Markteinführung März 2026, Erweiterung der nutzbaren Kochfläche auf 525 x 325 mm als Zubehör für Downline-Systeme, Relevanz für paralleles Garen in der Küchenplanung.
Die nutzbare Kochfläche rückt stärker in den Fokus der Küchenplanung. Mit der Grillplatte MAX stellt die berbel Ablufttechnik GmbH ein Zubehör vor, das auf großformatiges, paralleles Garen ausgelegt ist und sich in bestehende Kochfeldsysteme integrieren lässt.
Großformatige Grillfläche für parallele Zubereitung
Mit 525 x 325 mm gehört die Grillplatte MAX zu den derzeit großformatigen Lösungen im Markt. Die Fläche ermöglicht die gleichzeitige Zubereitung unterschiedlicher Zutaten, darunter Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Ansatz zielt auf durchgängige Nutzung ohne Wechsel zwischen Kochzonen und Geräten und adressiert damit Planungsanforderungen in offenen Küchenkonzepten.
Material, Beschichtung und thermische Eigenschaften
Die Grillplatte wird aus recyceltem Aluminiumguss gefertigt. Die Konstruktion ist auf gleichmäßige Wärmeverteilung ausgelegt. Eine mehrfach keramisch verstärkte LOTAN®-Beschichtung unterstützt die Bildung von Röstaromen bei reduzierter Fettzugabe. Die Oberfläche ist für die Reinigung ohne erhöhten Aufwand konzipiert.
Die Ausführung ist in zwei Varianten erhältlich: glatt und geriffelt. Beide Varianten sind für unterschiedliche Anwendungen vorgesehen und decken damit ein breites Spektrum an Zubereitungsarten ab.
Konstruktion, Handhabung und Lebensdauer
Edelstahlgriffe sind integraler Bestandteil der Konstruktion und auf sichere Handhabung ausgelegt. Der Hersteller gibt eine 5-Jahres-Garantie auf die Beschichtung an und bietet eine Wiederbeschichtung als Option an, wenn die Oberfläche im Betrieb nachlässt.
Systemkompatibilität und Einsatz im Küchenkontext
Die Grillplatte MAX ist unabhängig vom Kochfeld einsetzbar und als Zubehör für bestehende Systeme vorgesehen. In Kombination mit der Downline Infinity Pro ist die Nutzung im Systemkontext ausgelegt. Darüber hinaus besteht Kompatibilität mit den Modellen Downline Advance und Downline Performance, jeweils sowohl für flächenbündigen als auch für aufliegenden Einbau.
Einordnung für Planung und Anwendung
Die Erweiterung adressiert Anforderungen an durchgängige Flächennutzung, gleichmäßige Temperaturführung und flexible Einsatzszenarien. In der Planung entsteht zusätzlicher Spielraum für multifunktionale Kochzonen innerhalb kompakter Grundrisse.
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